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안녕하세요. 리뷰맨입니다. 오늘은 아이와 함께 다녀온 부산 가볼만한곳을 소개해드릴게요. 바로 구포국수체험관인데요. 직접 국수를 만들어보고, 시식까지 할 수 있어서 정말 좋았답니다. 그럼 지금부터 자세한 후기 알려드릴게요!
아이와 함께하는 이색 체험 구포국수체험관
부산 여행 가서 뭘 할까 고민하시는 분들은 제가 전에 아이와 함께 방문했던 구포국수체험관을 적극 추천합니다.
반죽부터 면 뽑기까지 전 과정을 직접 참여할 수 있다길래 호기심 반 기대 반으로 찾아가 봤는데요
어린아이들뿐만 아니라 어른들도 재밌게 즐길 수 있는 곳이더라고요
가족 단위 손님들이 많이 찾는 데에는 다 그만한 이유가 있었어요
반죽부터 면 뽑기까지 직접 만드는 재미
가장 먼저 진행됐던 건 바로 밀가루 반죽이었는데요
밀가루는 미리 준비되어 있었고 계란이랑 소금 그리고 물 넣어가면서 찰지게 치대 줬어요
이렇게 만든 반죽은 잠시 숙성 시켜준 뒤 기계 이용해서 쭉쭉 뽑아내면 된답니다
여기서 포인트는 최대한 힘을 줘서 꾹 눌러줘야 한다는 거예요 그래야 더 쫄깃하고 맛있는 면발이 완성된다고 하더라고요
쫄깃한 면발의 비결은 숙성된 생면
아이가 뽑은 면인데 어떤가요 처음 치고는 꽤 그럴싸하죠
완성된 면은 건조 작업 거친 다음 봉지에 담아 가져갈 수 있도록 포장해주시더라고요
집에 가져와서 먹어봤는데 확실히 시중에서 파는 일반 소면이랑은 차원이 다른 맛이었어요.
생면 특유의 쫄깃함이 살아있달까 암튼 굉장히 맛있더라고요
식당에서 식사 가능
국수도 먹어볼 수 있는데요.
카페 겸 식당으로 운영되는 곳인데 내부 넓고 깔끔해서 맘에 들더라고요
예약제로 운영되니 미리 예약 필수
저는 홈페이지 통해서 미리 예약하고 갔는데요 평일 오전 11시 타임이랑 오후 3시 타임 중 선택하면 되고 주말엔 12시 30분 타임 추가된다고 하니 참고하세요
여러분도 부산에 놀러오시면 꼭 한번 들러보세요! 다양한 체험 프로그램들이 준비되어 있어서 아이들과 함께 하기에도 정말 좋답니다. 그럼 오늘 하루도 행복하게 보내세요^^
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