부산 연산동 돈까스 맛집 카츠우노 방문기

 

돈까스를 좋아하는 분이라면 한 번쯤 들려야 할 곳! 부산 연산동에 위치한 카츠우노(KATSU UNO)를 다녀왔습니다. 일본 정통 돈까스를 맛볼 수 있는 곳으로, 돼지고기의 풍미와 바삭한 튀김옷이 조화를 이루는 곳이었어요.

 

이번 방문에서 먹은 음식들과 가게의 분위기, 주차 정보까지 상세히 정리해봤습니다. 😊

 

 

1. 영업정보 📍

• 주소: 부산광역시 연제구 중앙천로19번길 23, 1층

• 찾아가는 길: 물만골역 3번 출구에서 390m, 도보 5분 거리
• 영업시간
  • 수~월: 11:30 - 20:30 (Break time: 15:00 - 17:00)/화요일 휴무
  • 라스트오더: 20:00
  • 매주 화요일 정기 휴무
  • 재료 소진 시 조기 마감

 

• 문의: 0507-1497-9777
• SNS: 인스타그램 @tonkatsu.uno
• 편의시설: 포장 가능, 주차 가능

 

 

2. 주차정보 🚗

카츠우노는 전용 주차장이 없으며, 인근 공영주차장 또는 연제구청 유료주차장을 이용해야 합니다.

 

• 가까운 공영주차장: 연산제2공영주차장 (도보 3분 거리)
• 연제구청 유료주차장 이용 가능
• 주차 요금: 10분당 500원 (시간대별 변동 가능)

오픈 시간에 맞춰 방문하면 비교적 주차가 수월하지만, 점심·저녁 시간대에는 혼잡할 수 있어 대중교통 이용을 추천드립니다.

 

 

 

3. 매장 외부 🏡

카츠우노의 외관은 일본 가정식 느낌이 물씬 풍기는 인테리어로 꾸며져 있습니다.

 

• 벽돌 느낌의 외관과 깔끔한 간판이 인상적이며,
• 유리창에 붙어있는 메뉴 사진을 보면 식욕이 당기죠!
• 입구에는 작은 일본풍 장식이 더해져 있어 감성적인 분위기가 있습니다.

 

 

 

4. 매장 내부 🍽️

가게 내부는 넓지는 않지만, 깔끔하고 정갈한 분위기를 자랑합니다.

 

• 일본풍 감성이 가득한 소품들과 조명이 따뜻한 느낌을 줍니다.
• 테이블 간격이 적당하여 조용한 분위기에서 식사할 수 있습니다.
• 오픈 키친 구조로, 조리하는 모습을 직접 볼 수 있어 신뢰도가 높습니다.

 

 

5. 메뉴정보 📜

카츠우노에서는 숙성된 돈까스를 사용하여 고기의 풍미를 극대화한 메뉴를 제공합니다. 대표적인 메뉴는 아래와 같습니다.

 

🥩 메인 돈까스 메뉴

• 로스 카츠 (13,000원)
  → 등심고유의 육향과 적절한 지방이 조화를 이루는 돈까스
• 히레 카츠 (14,000원)
  → 지방이 적고 촉촉한 육즙과 부드러운 식감이 특징인 안심카츠
• 상로스 카츠 (14,000원, 한정수량)
  → 등심에서 소량만 나오는 부위로 진한 육향과 부드러운 식감이 특징

 

 

🥤 음료

• 콜라 / 스프라이트 / ZERO (2,000원)
• 아사히 맥주 (5,000원)
• 기린 이치방 맥주 (5,000원)

 

💡 추가 정보

• 밥, 국, 샐러드는 리필 가능합니다.
• 메뉴판에 안내되어 있듯, 저온숙성 숙성육을 사용하여 고기 단면이 핑크빛을 띠는 것이 특징입니다.
• 튀김옷이 얇고 바삭하여 느끼하지 않고 담백한 맛이 살아있어요!

 

 

 

6. 상세 방문 후기 ✨

📌 바삭함과 육즙이 살아있는 돈까스

 

제가 주문한 메뉴는 상로스 카츠와 히레 카츠였어요.

• 한 입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 완벽하게 조화를 이룹니다.
• 소스 없이도 고기의 풍미가 충분히 느껴지며, 와사비와 함께 먹으면 더욱 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 소스는 기본 돈까스 소스 외에도 다양한 옵션이 제공되어 입맛에 맞게 조절 가능합니다.

 

 

 

📌 감성적인 플레이팅과 분위기

돈까스뿐만 아니라 서브 메뉴 구성도 훌륭했습니다.

 

• 샐러드는 신선했고, 드레싱이 과하지 않아 좋았어요.
• 미소국은 깔끔한 맛이었으며, 돈까스와 함께 먹기에 부담스럽지 않았습니다.
• 밥도 적당한 찰기를 가지고 있어 돈까스와 함께 먹기 좋았어요.

 

📌 친절한 직원 서비스

• 직원분들이 메뉴 설명을 친절하게 해주셨으며,
• 음식 서빙도 빠르고 깔끔하게 이루어졌습니다.

 

 

 

7. 결론 & 추천 포인트 🏆

카츠우노는 정통 일본식 돈까스를 즐길 수 있는 부산 연산동 최고의 돈까스 맛집입니다.

✔ 바삭하면서도 육즙이 살아있는 돈까스를 맛보고 싶다면 강력 추천!
✔ 깔끔한 분위기와 친절한 서비스를 경험하고 싶다면 필수 방문!
✔ 특별한 숙성 돈까스를 즐기고 싶다면 카츠우노가 제격!

 

 

부산 연산동에서 고퀄리티 돈까스를 찾고 있다면, 카츠우노에 방문해보세요! 🍽️ 감사합니다.

 

 

 

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